◆拌茄泥:
原料:小个儿茄子半个,芹菜末1小匙,香油、盐少许。
制法:茄子切成几块,蒸熟后研成茄泥,凉后放入芹菜末、少许盐及香油拌匀即可。
◆炸白薯:
原料:白薯1/6块,植物油、蜂蜜少许。
制法:将白薯洗净去皮后切成长条;在锅内放入适量植物油,待油热后将白薯条放入,用微火将白薯条炸熟,炸好后放上少许蜂蜜。
◆拌茄泥:
原料:小个儿茄子半个,芹菜末1小匙,香油、盐少许。
制法:茄子切成几块,蒸熟后研成茄泥,凉后放入芹菜末、少许盐及香油拌匀即可。
◆炸白薯:
原料:白薯1/6块,植物油、蜂蜜少许。
制法:将白薯洗净去皮后切成长条;在锅内放入适量植物油,待油热后将白薯条放入,用微火将白薯条炸熟,炸好后放上少许蜂蜜。