西瓜:
夏天出汗多,随着汗水的排出,丢失营养也多,适当吃些西瓜,不仅能补足丢失的水分,更能增加营养。
特别是对忌口较多的肾脏病儿,西瓜汁中所含的蛋白酶,能把不溶性的蛋白质转化为可溶性的蛋白质,从而增加肾炎病人的营养,故西瓜是肾脏病人的良药。
小贴士:西瓜蜜汁
材料:西瓜100克,冷开水100毫升,蜂蜜一勺。
将西瓜去皮后切成块后,西瓜块和蜂蜜一起放入搅拌机中搅拌均匀。倒入杯中后,加入冷开水继续搅拌,搅拌均匀后即可食用。
营养提示:本款饮品色泽红润,清冽甘甜。其中,西瓜含有丰富的维生素C和水分,属凉性水果,具有清热的作用,可缓解各种暑热疾病。